Canfont

Agricultura regenerativa

FRANCESC FONT

ARRELATS A LA TERRA

La història de Can Font Orgànic s’ha escrit al llarg de més de 9 generacions de pagesos establerts a la finca familiar situada entre la Serra de l’Albera i el Cap de Creus, a l’Alt Empordà. Actualment, amb l’experiència adquirida gràcies a les generacions passades i la il·lusió de deixar un entorn millor per a les futures, hem desenvolupat un model agrícola al qual anomenem AGRICULTURA REGENERATIVA. Un sistema de treball que ens permet seguir cultivant els mateixos cultius que els nostres avis: la vinya, l’olivera, el cereal, l’horta, els ametllers i les pastures, però emprant els darrers avanços científics i tecnològics. La nostra aportació a la finca familiar s’ha basat en l’aplicació de diferents eines com la permacultura, el disseny en keyline, el maneig holístic, la reproducció de microbiologia emprant sistemes com el natural korean farming, l’ús de cobertes vegetals sense llaurar la terra i el balanç mineral del sòl.

La història de Can Font

S’ha escrit al llarg de més de 9 generacions.

Els nostres objectius, els motius pels quals en llevem cada dia, es basen a practicar i difondre un model agrícola alternatiu al convencional. Un model que, en l’àmbit social, permet produir aliments nutritius i saludables. Un model que, en l’àmbit ambiental i gràcies a potenciar la captació de carboni atmosfèric i la regeneració del sòl, contribueix a la mitigació de la crisi climàtica i dels processos de desertificació. I finalment, un model que, en l’àmbit econòmic, fomenta una vida digna al camp.

Aquest model inclou la difusió, motiu pel qual, des de Can Font Orgànic compartim els nostres coneixements, els nostres encerts i els nostres errors, amb la intenció de comunicar activament el desenvolupament d’un model agrícola més respectuós pel planeta i per a les persones que hi vivim. La nostra comunicació no és només unidireccional a través d’aquest web i en articles a diferents mitjans de comunicació, sinó que també rebem agricultors, consumidors i estudiants a casa nostra i compartim amb totes ells les pràctiques agronòmiques que ens han dut a obtenir els resultats pels quals ens coneixen.

Ens han visitat i ajudat personatges rellevants del món orgànic com la Doctora Pilar Andrés, Darren J. Doherty o Joel Salatin entre d’altres.

Al llarg dels darrers anys, hem tingut la sort de rebre personatges tan rellevants en el món orgànic com la Dra. Pilar Andrés, Darren J. Doherty o Joel Salatin entre d’altres. Amics que, amb el seu coneixement i experiència en l’àmbit mundial de l’agricultura regenerativa, ens han ajudat a construir el projecte actual. També hem tingut la sort de poder treballar i conèixer diferents projectes d’èxit com les finques australianes Peace Farm (permacultura), Melliodora (permacultura), Clearevale (maneig holístic), Jillamatong (maneig holistic), Mcivor (maneig holístic i keyline) així com moltes altres.